logo

Nå, ifølge resultatene fra en rekke studier, har det blitt fastslått at autisme, så vel som aspergers syndrom, ikke bare er mentale forstyrrelser, men også uttrykt i brudd på metabolske prosesser. Forskere mener at hos barn med autisme, er to proteiner (gluten, kasein) som kommer inn i magen med melkeprodukter og melprodukter ikke fullstendig nedbrytt. Riktig kosthold for autisme bør utelukke fra menyen melk, hvete, rug, havre, bygg. Faktum er at frokostblandingen er rik på gluten eller enkel gluten. Hos friske mennesker blir disse proteinene lett fordøyd, og hos mennesker med autisme, kommer proteiner inn i blodet, som endorfiner. Disse stoffene er lik analogt med stoffer. Og resultatet fra endorfiner er at barn - autistikk oppfører seg dårlig og reagerer merkelig til nærmeste miljø. Og mange syke mennesker foretrekker mel og meieriprodukter på grunn av avhengighet av endorfiner. Derfor, med autisme, bør det være et glutenfritt og bezazeinovaya diett. De fleste foreldre av autistiske barn som holder seg til dette riktige dietten, får gode resultater etter en stund. Problemet med autisme er at dietten bør overholdes hele tiden, selv når man går på barnehage

Når glutenfri diett er strengt forbudt:

- korn (byg, perlebyg, hvete, rug, polba, bygg, havre) og müsli

- produkter laget av mel (brød, konditori, søt pizza, paier med smør og ost)

- produkter uten etiketter om sammensetningen

- produkter der malt (byg) er til stede, samt amidon

Med et ikke-kasein diett, er det forbudt:

- melk, margarine av animalsk opprinnelse, cottage cheese, yoghurt, ost, melkesalt, iskrem, smør

- kaker, samt paier, ruller, sjokoladebarer og barer, søtsaker, svart sjokolade

Uønskede produkter:

- konserveringsmidler, fosfater, brus, fargestoffer, hvitt sukker, samt søtningsmidler

Hvis tolerert, ta med i dietten:

- mais, sitrus, ris, egg, kakao, sopp, epler, peanøtter, spinat, erter, bønner, bananer, bønner, tomater

I den daglige dietten kan du inkludere:

- bokhvete, ris, oliven, alle slags nøtter, avokado

- agave sirup, honning, brunt sukker

- grønnsaker: squash, gulrøtter, aubergine, blomkål, løk, agurk, sopp, rødbeter, squash, brokkoli, salat, poteter, løk, dill, hvitløk, persille, basilikum

- Eventuelt kjøtt, men med biff forsiktig - allergi er mulig; pølser, pølser uten melk

- fisk (sardin, brisling, sild, makrell)

- Frisk fersk eller i compotes, tørket frukt (bananer, pærer, ananas, blommer, druer, aprikoser)

- hjemmelagde kaker med ris, erter eller stivelsesmel

- olje (solsikke, oliven, druefrø, palm eller vegetabilsk margarin)

- mineralisert vann, juice (appelsin, aprikos, ananas, gulrot)

Eksempel på diettmeny for autisme

Frokost 1: kokt egg, skinke, hjemmelagde kaker, te med honning

Frokost 2: Bakt gresskar med tørket frukt

Lunsj: potetsuppe i vegetabilsk olje med grønnsaker, kjeks, pannekaker på rismel, kompos av pærer og blommer

Ettermiddagsmat: pannekaker med kirsebær syltetøy, appelsinjuice

Middag: kokt fisk, betesalat, hjemmelaget glutenfritt brød

Hvis barnet ditt er diagnostisert autisme eller Aspergers syndrom, ikke mist motet, men for å gjennomføre medisinsk behandling og psykologisk tilpasning i et kompleks med en glutenfri og kasein fri diett.

Kosthold hos barn med autisme

Beskrivelsen er aktuell på 20/10/2017

  • effektivitet: terapeutisk effektmåned
  • datoer: 6 måneder og mer
  • Kostnad for produkter: 1500-1600 gni. per uke

Generelle regler

Makt avgjør ikke bare fysiske, men også psykiske, motor og emosjonell utvikling av barn, samt tilstanden til nervesystemet. De siste tiårene diskuterer spørsmålet om rollen som matintoleranse i psykoneurologisk patologi (epilepsi, syndrom av hyperaktivitet, migrene, autisme). Noen spesielle dietter har blitt brukt i nevrologi i flere tiår. Til dags dato er det mange studier som bekrefter at autisme ikke er så mye en psykisk sykdom som en sykdom forbundet med en metabolsk lidelse. Disse barna viste økt følsomhet for proteiner av kornavlinger - gluten og melk - kasein, derfor ved en autisme glutenfri og bezkazeinovaja anbefales en diett.

Det er bevist at tarmkanalen til disse barna ikke er i stand til å splitte disse proteinene opp til aminosyrer. Ikke helt spaltede produkter (peptider) kommer fra tarmen inn i blodet, og forårsaker effekter som opiater og autistisk oppførsel. Utenlandske studier har igjen bekreftet dette - i urinen til syke barn oppdages peptider som påvirker hjernens funksjoner. Det er virkningen på hjernen av giftige produkter, ikke fullt spaltede proteiner, forklarer aggresjon, frakobling fra omverdenen, utilstrekkelig oppførsel, fysisk selvskade. Vi kan si at barnet blir utsatt for konstant rus, som hindrer hans mentale utvikling, sosial tilpasning, forårsaker nedbrytningsprosesser i hjernen. Glutenfri / sak-mindre diett spesielt vist til barn som har fordøyelsesproblemer.

Eksperter mener at hvert barn som lider av autisme bør følge denne typen ernæring. Dette er en sjanse for ikke å kurere sykdommen, og for å lindre barnets tilstand. Hvis forbedringen som følge av denne ernæringen er merkbar, må det overholdes i lang tid, men det begynner så tidlig som mulig.

Dette dietten gir fullstendig utelukkelse av produkter som inneholder gluten: hvete, bygg, rug og havre, brød og alle bakverk, mel fra disse grynene. Siden dette proteinet er fraværende i ris, kan poteter, mais, soya, disse produktene forbrukes. Parallelt er melk og dets derivater ekskludert. Kostholdet bør inneholde en økt mengde proteiner og bli beriket med mineraler og vitaminer.

Mengden fett med uttrykte fordøyelsessykdommer er først begrenset, foretrukket krem ​​og vegetabilsk olje. Mengden av komplekse karbohydrater er ikke begrenset. Det er lov å bruke nesten alle frukter, kjøtt, fisk, grønnsaker, egg. Noe begrenset mengde salt (8 g per dag). Retterne er dampet eller kokt.

Kosthold for autisme hos barn utelukker bruk:

  • korn, hvete, rug, havre og frokostblandinger: manna, havre, hvete, perle, bygg, multi-byg;
  • melk og meieriprodukter;
  • mel hvete, rug, havremel;
  • bakeri, konditori og pasta fra disse typer mel;
  • halvfabrikata, som inneholder deig (pelmeni, chebureks, ravioli), mel eller brød;
  • produkter i breaded med mel.

Hvis du nærmer seg mer strengt, må du ekskludere og produkter med mulig innhold av gluten:

  • kjøtt og fisk hermetikk, pølser, pølser, pølser;
  • buljong kuber, halvfabrikata supper;
  • sauser, ketchup, majones;
  • kvass, kakaopulver, øyeblikkelig kaffe;
  • godteri, sjokolade og iskrem.

I tillegg til begrensningene for gluten for autistiske barn, er det viktig å være tilstede i kostholdet:

  • lecithin for å forbedre minne og oppmerksomhet. Forholdet mellom sentralnervesystemet og lecitin er ganske tydelig. Det antas at kolin (i sammensetningen av lecitin) mottar barnet med morsmelk, hvor innholdet er 100 ganger større enn i blodet, og det er avgjørende for minnet. Lecithin, hvis tilgjengelig pantotensyre blir i kroppen i acetylkolin - En viktig mediator for dannelse av tenkning og minne, aktivering av intellektuell aktivitet. Om lag 40% av barn med autisme har IQ under 55, som tilsvarer alvorlig mental retardasjon, har 30% mild forsinkelse. I tillegg til positive effekter på nevrologiske funksjoner, lecithin forbedrer fordøyelseskanalen, stimulerer gallsekresjon, har en hepatoprotektiv effekt. Det er nyttig å inkludere i barnets diett eggeplomme, fiskegg, solsikkefrø, fiskeolje, biff, dyrelever, nøtter, gulrøtter, grønne erter.
  • Vitaminer i gruppe B, spesielt vitamin B12, Kilder som er slakteavfall, fisk, soyabønner, havkål, østers.
  • Yoda, siden dens mangel i tidlig alder forårsaker utvikling av demens og autisme. Kilden er: reker, havkål, trepangi, sjøfisk, blåskjell.
  • Magnesium - hvetekli, sesamfrø, mandler, gresskarfrø, pinjekjerner og valnøtter, bønner, peanøtter, spinat, brun ris, egg, solsikkefrø.
  • Koenzym Q10. Den mest verdifulle ressursen er dens oksekjøtt, kylling, lever, hjerte og store dyr, vegetabilske oljer (soyaolje, bomullsfrøolje, sesamolje, rapsolje, maisolje og olivenolje).
  • Omega-3 og Omega-6 PUFA, inntaket av disse må være kontinuerlig. Cellemembraner består av fosfolipider, som er syntetisert fra PUFA, forsynt med mat. Mangelen på dem i kostholdet fører til dannelse av dårligere membraner, som ikke er i stand til å transportere de nødvendige næringsstoffene inn i cellen og utlede produktene av cellulær metabolisme. Deres fullverdige kilder er: oljeaktig sjøfisk og fiskeolje.
  • Folsyre, Mangelen på som øker alvorlighetsgraden av autisme. Hennes grønnsaker inneholder en mørkegrønn farge (grønn løk, persille, spinat, asparges, blomkål, rosenkål og kål, brokkoli, salat), avokado, bønner, lever, eggeplommer, sitrusfrukter, nøtter, frø. Det bør tas hensyn til at under varmebehandling går mer enn 25% av vitaminer tapt.

En diett for autistiske barn bør være rettet mot å opprettholde en sunn intestinal mikroflora. Mange forskere forbinder dysbiotiske lidelser med utviklingen av autisme. Barn født på en naturlig måte mottar mors flora, og i keisersnitt er de ikke utsatt for mors mikrober. Dermed blir disse barna forstyrret tidlig kolonisering av tarmen, og forsinkelsen fører til endringer immunsystem, manifestert av matallergi. Det er bevist at risikoen øker hos barn født av CS autisme og Crohns sykdom.

Intestinal mikrobiota modulerer hjernens funksjoner gjennom immun og endokrine mekanismer. For komplett spalting av gluten og kasein er det nødvendig med deltakelse av et spesielt enzym. Hos pasienter med barn lider den enzymatiske funksjonen av tarmene, aktiviteten av fordøyelsen og fordøyelsen av produkter reduseres. Dette skaper forhold for utvikling av patogen mikroflora i tarmen, der det hersker candida og det giftige produktet i sitt liv er ammonium. Den autistiske stolen inneholder slim, ufordelt mat, har en uvanlig farge.

Tarmimmuniteten er av stor betydning i denne sykdommen, siden det er en direkte forbindelse mellom nervesystemet og immunsystemet. Det er bevist det bifidobakterier og laktobasiller forårsake positive fysiologiske effekter hos pasienter.

I denne forbindelse er det viktig å inkludere probiotika i barns diett. En stor rolle i dette spilles av meieriprodukter, beriket med pre- og probiotika. BioLact "FrutoNyanya" kan gis til barn fra 8 måneder og eldre. For barn fra 3-4 år kan du tilberede hjemmelagde yoghurt med surdeig. Etter produkt, forbedrer mikroflora er de samme: surkål og andre gjærede frukter og grønnsaker (agurk, tomater, epler, vannmeloner), fermenterte myke oster, gjæret soya ost, acidophilus melk, brød, surdeig, artisjokk, purre og løk, Biokefir, bioprostokvasha, biorjazhenka.

Hvis du bestemmer deg for å overføre barnet til bezkazeinovuyu diett, deretter er fermenterte meieriprodukter ekskludert eller begrenset.

En annen viktig ting å vurdere når fôring av barn er handlingen av syntetiske matfargestoffer på nervesystemet. For eksempel, sulfites, som brukes i næringsmiddelindustrien som konserveringsmiddel, har en negativ effekt på sentralnervesystemet, forårsaker stun, nevropati, synshemming. De kan gjøre symptomene verre med autisme. På produktpakker er disse stoffene betegnet som en gruppe mattilsetninger E220-E228. Sulfitter finnes i majsstivelse og sirup.

Minimumsperioden for avvisning av kasein og gluten er fire måneder. Gluten utskilles fra kroppen på åtte måneder, og kasein i tre dager. Forbedring av trivsel kommer i 6-8 måneder. Da begynner de gradvis å introdusere surmjölkprodukter, kontrollere tilstanden i mage-tarmkanalen, huden og oppførselen til barnet (nervøsitet, søvn, blokkering, hyperaktivitet).

Ethvert brudd i kostholdet returnerer barnets tilstand tilbake. Ideelt sett må hele familien holde seg til en slik diett. Selvfølgelig, at når det er problemer og problemer som kokken av denne beskjedne liste over produkter for å diversifisere babymat, og aller viktigst - hvordan du gjør det, og det er som å være med et besøk til barnas institusjoner. Men over tid er alle problemer løst, og spørsmål besvares. Hele familien kan sammen organisere barnet riktig mat.

Kosthold i behandlingen av tidlig barndomsautisme

I de siste årene har mer og mer oppmerksomhet, og ikke bare i Vesten, blitt gitt til dietttilnærming til behandling av symptomene på tidlig barndomsautisme.

I Vesten har vi anslått at autisme - en nevrologisk lidelse som manifesterer seg delvis i forsinkelser i tale og mental utvikling - i form av spredning i det moderne samfunn for å holde tritt med autoimmune sykdommer. Hvert 15. år er antall nye saker doblet.

Det faktum at det kanskje ikke er mulig å forklare bare fra genetisk synspunkt. Det bør avtales at ledende rolle i fremkomsten av syndromet tilhører påvirkning av eksterne (biologiske) faktorer, inkludert ernæring.

Ifølge statistikken, i USA, er 20% av familiene som er berørt av dette problemet, snu til bruk av alternative stoffer, og over halvparten av disse tar til spesielle terapeutiske dietter.

Den mest populære blant dem hadde glutenfri og Kasein Free (GFCF) diett - mat modellen, som helt eliminerer tilstedeværelse av melkeprotein (kasein) og gluten (gluten eller protein frokostblanding).

Selv om effekten av dietten er fortsatt venter på en kompetent vitenskapelig bevis, i dag kan vi trygt si at mer enn 20-årige historie av dens bruk som en alternativ metode i behandling av symptomer på autisme har hjulpet mange, og mange familier tilbake til sine barn nesten mistet barndommen og finne, og deretter innse håpet på en lykkelig fremtid.

Vitenskapelig og historisk informasjon

På en klar sammenheng mellom arbeidet i hjernen og fordøyelseskanalen i forrige århundre er det flere ganger påpekt i publikasjoner fra mange forskere.

I 1971 oppdaget forsker M. Goodwin en unormal hjernereaksjon på gluten. Et tiår senere av andre forskere, ble det uttalt at barn som fikk et balansert kosthold som ikke inneholder gluten og kasein, viser det beste i forhold til sine jevnaldrende kognitiv persepsjon, atferd, og en mer utviklet språk.

Ifølge Dr. A. Fasano, Professor of Pediatrics University of Maryland, forekomst av autisme i 30% av tilfellene tilskrives intestinal dysbiosis (mangler relevante bakterier i fordøyelseskanalen), og 20% ​​- en kombinasjon av to faktorer: den gluten følsomhet og patologisk økning i permeabilitet av tarmveggene.

Således, i det minste i halvparten av tilfellene, ifølge eksperten, kan nøkkelen til å eliminere symptomene på autisme være avvisning av mat som fremkaller syndromets manifestasjon.

Hva er essensen av mirakeldietet for autisme?

Det ble funnet at blant barn med autistiske symptomer faller en betydelig andel på de som har ulike typer kroniske abnormiteter i fordøyelseskanalen (fra diaré til forstoppelse).

Som en av de viktigste årsakene til slike forstyrrelser, vurderes proteiner som finnes i melke- og glutenmaltene. For komplett spalting av både gluten og kasein, er det nødvendig med deltakelse av et spesielt enzym (DPPIV) som produseres av kroppen.

I en egen kategori av mennesker, og spesielt barn, produseres dette enzymet ikke i ønsket grad. Derfor opplever fordøyelseskanalen visse vanskeligheter når de deler problemproteiner i endelige aminosyrer. Som et resultat, er dannet i et enormt antall mellomprodukter protein dekomponering - peptider (gliadinomorfin og kazeinomorfin) - inn i blodet via de såkalte hull i betent tarmveggen.

Ifølge den kjemiske strukturen, er glutenomorfin og kaseinmorfin lik opiater eller endorfiner. Etter å ha falt i hjernen med blod, påvirker peptider av gluten og kasein sine celler som er relatert til narkotika. Frakobling fra omverdenen, aggresjon, unthought fysisk selvskading, overdreven gester, upassende oppførsel i samfunnet - disse og andre manifestasjoner av autisme er ofte direkte relatert til toksiske effekter av gluten og kasein i barnets hjerne.

Som et stoff, gir peptider av gluten og kasein en langvarig følelse av lykke og løsrivelse fra det som skjer. Og akkurat som med bruk av narkotika, mennesker og barn, for å vise en slik følsomhet for gluten og kasein, er det utrolig vanskelig å forlate provoserende oppførsel av feil mat. Kostholdet deres er ofte begrenset bare til maten med hvilke behagelige euphoriske (berusende) opplevelser er forbundet.

Et typisk scenario "dietozavisimogo" autistisk utvikling inkluderer det faktum at i løpet av de to første årene av livet til barnet i sitt kosthold preferanse for utelukkende meieriprodukter, søtsaker og raffinerte karbohydrater glyutensoderzhaschim (bakeri, pasta og sukkervarer, samt korn, grøt).

Uansett hvor skadelig den "giftige" maten er for utviklingen, kan de ikke forlate det på egen hånd. Dette betyr at når du er på denne dietten, blir barnet utsatt for en kronisk rus, som ikke bare vanskeliggjør hans mentale og sosiale utvikling, men fører også til ytterligere nedbrytningsprosessene i hjernen.

På opplevelsen av mange familier viser det at GFCF-diett terapi fungerer best i en tidlig fase (før fylte tre år), når barnets utvikling er den høyeste vekstraten, og de resterende uskadet ved eksponering for gluten og kasein deler av hjernen fortsatt kan trenes til å gjøre arbeidet i stedet for funksjonshemmede i Resultat gluten-kasein stupefying av celler.

Gode ​​resultater ble observert med introduksjonen av BDBK dietten og i ungdomsår, mest sannsynlig av samme grunn.

Hvor lenge skal du vente på forbedring etter å ha byttet til diett?

Det antas at for å være helt fri for symptomer på glutenforgiftning, kreves 2-2,5 år med streng diett. Forbedring av trivsel kan imidlertid ses mye tidligere.

Det er nødvendig å følge kostholdet minst 4-6 måneder for å sikre effektiviteten.

Tvister over BDBC dietten

Hvor mange år er det et BGBC diett, samtidig er det en debatt om behovet for bruk. For dem som snakker skeptisk om fordelene med GFCF dietter, ønsker jeg å lede i denne sammenheng den oppfatning av professor i pediatri Dr. A. Fasano: "Mangelen på studier som bekrefter effekten av dietten ikke bevise sin helt ineffektiv" Denne setningen er mer meningsfylt.

Som du vet, utføres omfattende vitenskapelig forskning alltid med svært solid finansiering. I medisin er sponsorer som regel store farmakologiske selskaper.

Enig, det er lite sannsynlig at det blant dem er det de som har påtatt seg å dekke den enorme kostnadene ved å utvikle og gjennomføre arbeid som mål å bevise fordel for GFCF dietter (herunder forskuddsbetaling for en lengre periode, en spesiell GFCF-power). Tross alt vil det ikke være kommersielt fortjeneste fra dette! Sannsynligvis er et annet scenario sannsynlig... Av denne grunn har ingen slike kvalitative studier blitt gjennomført hittil.

Jeg vil si mer: den tiden tilgjengelig mikro-overvåking for diett fungerer (den største av dem, gjorde antall deltakere i forsøket ikke overstige 50) mislyktes i å bevise sin effektivitet på grunn av analfabeter forskning planlegging.

Det ble ikke tatt hensyn til mange faktorer som er avgjørende for dietten, for eksempel observasjonens varighet (skal være minst 6 måneder), et stort antall barn ble utelukket fra deltakerlistenmed stabile forbedringsindikatorer symptomer på en diett bakgrunn, og tok heller ikke hensyn til barnets alder.

Som et resultat av dette, reduserte antallet faktisk studerte personer med tegn på autisme flere ganger og oversteg ikke 188 deltakere. Å dømme objektiviteten til konklusjonen av forskningsarbeid med denne tilnærmingen er umulig. Å utføre en virkelig kompetent, godt planlagt vitenskapelig forskning som tar hensyn til alle diettbehovene til deltakerne er ekstremt vanskelig av økonomiske årsaker.

Derfor er foreldrene til problembarn fortsatt en på ett med et vanskelig valg - å prøve eller ikke en ganske komplisert, men oppmuntrende diett.

Hva er de viktigste kostbehovene?

Det viktigste kravet er fullstendig utelukkelse av mat som inneholder gluten og kasein.

Til de viktigste kildene til gluten inkludere korn: hvete, rug, bygg, kamut og havre (på grunn av glutenspor under bearbeiding). Alle produkter og produkter laget med bruk av disse kornene, med BABB dietten må elimineres helt. Som erstatninger tilbys produkter laget av ris, mais, poteter, bønner, bønner, linser, tapioka. I tillegg til de åpenbare glutenholdige produktene, er det også en produktkategori med såkalt skjult gluten, der det er inneholdt som additiv. De må også unngås.

De viktigste kildene til kasein inkluderer melk (både ku og geit), alle melkeprodukter, ost, smør (unntatt bakt), fløte, iskrem, myse, kasein valgt, en del av de ulike produkter av ikke-meieri opprinnelse. Som erstatninger kan brukes melk ris, mandel, kokosnøtt, soya. Det bør imidlertid huskes på at i noen tilfeller kan soya også forårsake problemer som kasein.

En detaljert liste over tillatte og forbudte produkter i BGBK dietten, samt relaterte oppskrifter (inkludert kaker), finnes på http://rusamdiet.org/.

Ikke i alle tilfeller kan BDBC dietten hjelpe helt å bli kvitt symptomene på autisme. Ofte kreves ytterligere endring av ernæringen av barnet for å eliminere andre patogener. Disse inkluderer konserveringsmidler, kunstige farger og smaksstoffer, uten hvilken moderne kommersiell matproduksjon sjelden styres.

Noen ganger må du ty til en mer kompleks ernæringsmodell, det såkalte spesialkarbohydratholdet, som eliminerer ALLE stivelsesholdige matvarer (inkludert poteter og mais).

BGBC diett innebærer det obligatoriske inntaket av vitamin-mineral komplekser. Dette skyldes både økt risiko for vitaminmangel på grunn av diettbegrensninger og ekstremt viktig rolle mikronæringsstoffer i utviklingen av barn med autistisk syndrom.

Fra forfatteren:

Hvis blant dine venner har en pjokk med forsinket tale og mental utvikling, oppfordrer jeg deg til å overtale foreldrene til å prøve ut en streng GFCF diett, minst seks måneder. Gi barnet en sjanse til å utvikle seg. Han kan være den eneste sanne, som det var i vårt tilfelle. (Den vellykkede anvendelsen av dietten på eksempelet til familien vår finnes på nettsiden http://rusamdiet.org/.)

BGBC diett er effektivt ikke bare for å eliminere symptomene på autisme, men også i behandlingen av andre nevrologiske og psykiske lidelser, allergiske lidelser og astma.

Ernæring for autisme

autisme - Dette er en psykisk sykdom som manifesterer seg i form av en unormalitet i barnets utvikling, et brudd på kontakt med andre, stereotyper av aktivitet, perversjon av interesser, begrensning av atferd, følelsesmessig kulde.

Årsaker til autisme
Konklusjon om årsakene til autisme varierer, ulike forskere Disse inkluderer: hjerneskade som følge av intrauterin infeksjon, Rh-konflikten mor og foster-spesifikke og farlige arbeidsforhold av foreldre, genetiske sykdommer, vaksinering, mangel på følelsesmessig samspill med sine foreldre, dysfunksjonelle familier, matallergiske reaksjoner.

Symptomer på autisme

  • begrenset antall følelsesmessige manifestasjoner;
  • unngå kontakt med andre;
  • ignorerer forsøk på å kommunisere;
  • Unngår øyekontakt;
  • utilstrekkelig aktivitet, aggresjon eller passivitet;
  • tale med automatisk repetisjon av ord, deres monotone bruk;
  • uvanlige bevegelser, utgjør, gang
  • spill alene med et standard sett med handlinger (spesielt med vann);
  • skader på deg selv;
  • kramper.

Til dags dato, er det mange studier som tyder på at autisme er ikke så mye psykiske lidelser som en sykdom basert på metabolske sykdommer (smerte i kroppen er ikke fullstendig dekomponert og spaltet proteiner som finnes i melk - kasein, og i rug, hvete, bygg og havre - gluten).

Nyttige produkter for autisme

Til produkter som ikke inneholder kasein og gluten, er:

  1. 1 grønnsaker (brokkoli, blomkål, bønner, aubergine, squash, gulrøtter, løk og purre, rødbeter, agurk, salat, gresskar, etc.).
  2. 2 kjøtt (kylling, svinekjøtt, biff, kanin kjøtt, kalkun);
  3. 3 fisk (makrell, sardin, brisling, sild);
  4. 4 frukter (druer, bananer, blommer, pærer, ananas, aprikos);
  5. 5 kompoter eller puree av frisk frukt, bær, avkok av tørkede frukter;
  6. 6 hjemmelagde bakverk laget av rismel, kastanje, bokhvete, erter, stivelse;
  7. 7 olivenolje, solsikkeolje, druefrøolje, gresskarfrø eller valnøtt;
  8. 8 palm eller vegetabilsk margarin;
  9. 9 vaktelegg eller kyllingegg i baking;
  10. 10 honning;
  11. 11 rosiner, prunes, tørkede aprikoser, tørkede frukter;
  12. 12 urter og urter (koriander, bakkekorander, løk, hvitløk, persille, dill, basilikum);
  13. 13 kokos, ris og mandelmelk;
  14. 14 kjeks og glutenfritt brød;
  15. 15 hjemmelagde pannekaker, pannekaker og vafler;
  16. 16 spiselige kastanjer;
  17. 17 ris, eple og vineddik;
  18. 18 sauser, som inkluderer fyllstoffer og eddik fra glutenfrie avlinger;
  19. 19 renset vann eller mineralisert vann;
  20. 20 naturlige juice fra ananas, aprikos, rosiner, gulrøtter og oransje.

Eksempelmeny:

  • frokost: skinke, kokt egg, te med honning og hjemmelagde kaker.
  • Andre frokost: Gresskar, med tørket frukt bakt i ovnen.
  • lunsj: magert potet suppe med greener, kjeks eller pannekaker på rismel, kompote av friske plommer og pærer.
  • Ettermiddagsmat: hjemmelagde pannekaker med kirsebær syltetøy, appelsinjuice.
  • middag: Stekt eller kokt fisk, brokkoli eller betesalat, hjemmelaget brød.

Farlige og skadelige produkter med autisme

Med autisme kan du ikke spise mat som inneholder:

  • gluten (Hvete, bygg, bygg og pearl bygg, rug, spelt, havre, forberedt korn frokost bakervarer, søte kaker, sjokolade og godteri fabrikk for produksjon, malt og Amidon, pølser og ferdig kjøttdeig, hermetiske grønnsaker og industriell opprinnelse av frukten, ketchup, sauser, eddik, te, kaffe og kakao tilsetningsstoffer blanding Hurtigmat, alkoholholdige drikkevarer basert på korn avlinger);
  • kasein (melk av dyr, margarin, ost, cottage cheese, yoghurt, meieri desserter, iskrem).

Og ikke, spis ikke matvarer som inneholder soya (lecithin, tofu, etc.), brus, fosfat, fargestoffer og konserveringsmidler, sukker og kunstige søtningsmidler.

I noen tilfeller bør individuelle intoleranse unngå bruk av mais, ris, egg, sitrusfrukter, tomater, epler, kakao, sopp, peanøtter, spinat, bananer, erter, bønner, bønner.

Det er bedre å ikke inkludere stor fisk i kostholdet på grunn av dens overmatte elementer av kvikksølv og fisk fra Østersjøen med økt nivå av dioksin, som ikke utskilles fra kroppen.

Bgbk diett for autistikk

Bgbk diett for autistikk

Bgbk diett er et veldig effektivt verktøy for å gjenopprette menneskers helse

Hva betyr bgbk?

Glutenfri og bezazeinovaya diett

Gluten og kasein er tungt fordøyelige proteiner, som finnes i det daglige dietten til hver person

Og hvis de ikke er helt absorbert av kroppen av relativt sunne mennesker, så er de selvsagt ikke egnede til å spise autistiske barn

Bgbk diett for autistikk - Dette er det første og kanskje det viktigste skrittet mot helbredelse
Tross alt, takket være slike strenge gastronomiske begrensninger i barnets kropp, nye deler av giftstoffer som forgift hjernen
Ja, du kan prøve kostholdet og se det selv - det er så mye lettere for deg å leve uten den giftige organismen av gluten og kasein

Diet bgbk hvor du skal begynne

Beslutningen om å bytte til en glutenfri og bezkazeinovuyu diett er ganske enkel
Det er mye vanskeligere å implementere
Og i dette tilfellet er det veldig viktig å vite hvordan du begynner å rense kostholdet eller dietten til en liten autistisk

Alle finesser av overgangen til denne type ernæring er beskrevet i artikkelen Diet bgbk hvor du skal begynne
Listen over tillatte produkter, samt navnene på produkter som kan inneholde gluten og kasein, og som bør utelukkes permanent fra menyen, er også uthevet i en egen artikkel

Rens din diett av disse proteinene og gå på en diett bbbk, les etikettene nøye
Mange produkter indikerer at mat kan inneholde gluten

Svært ofte er kasein og gluten til stede i butikkens matvarer i latent form
Av denne grunn utelukker et kosthold for autistiske mennesker helt ut av bruk av denne typen mat

Bgbk diett oppskrifter for barn

Det er bedre å lage mat i hjemmet en sunn og frisk mat
I nettverket er det mange matlagingsfora hvor du kan finne instruksjoner for matlaging av retter uten kasein og gluten

På dette nettstedet i avsnittet BGBC diett finner du oppskrifter av våre mødre fra rehabiliteringsprogrammet

For nå, bli kjent med prinsippene om riktig ernæring, studere informasjonen i den aktuelle delen, stille spørsmål og gradvis forbedre helsen din ved hjelp av dietten bgbk!

P.S.: Jeg har selv praktisert denne type mat i mange år, jeg har overført mine tre barn til det, jeg har hørt førstehånds om de fantastiske resultatene av å bruke GBC-dietten for autistikk

Så du kan ikke være redd for helsen din
Hovedtemaet er å nærme seg problemet kompetent

Mitt drikkevann er også dårlig!
I dag analyserte jeg alle situasjoner og alle barna i familien min UNDERSTOOD - vi har virkelig intoleranse mot gluten og kasein (((
Og jeg har først og fremst.
Hvordan har jeg ikke merket dette før!
Og hjalp meg til å forstå dette, merkelig som det kan være, homøopati!
Senere vil jeg skrive i detalj historien om mitt innblikk!
Urgent sitte ned på et hardt kosthold, i hvert fall jeg er med Radimir og Vasilisa, og resten vil gradvis forberede og oversette også!
Jeg tror Lena at du åpner folks øyne for roten til problemet - dette er veldig viktig
Og angrepene har blitt hyppig på forsiden av gluten og kasein - brudd på kroppen - å kjenne deg selv hele tiden å trekke i gelé og ruller.
alle symptomene sammenfaller!

Finn ut mer om gratis gjenopprettingsprogrammer for autisme, cerebral parese og epilepsi i henhold til prinsippene for biomed og naturopati med en diett som inkluderer naturlige produkter tentorium

Workshop plan HER

Produkter av biavl Tentorium gjenoppretter hver celle i kroppen naturlig etter prinsipper biomedisinsk korreksjon av en organisme
De metter kroppen med de nødvendige enzymer, vitaminer og mikroelementer.
Det er også produkter som toksiner etter legemiddelbehandling vil bli eliminert fra kroppen uten problemer

Ansvarsfraskrivelse
Informasjonen som presenteres i denne artikkelen er kun ment for å informere leseren
Det kan ikke være en erstatning for konsultasjon av en profesjonell medisinsk faglig

Barns glutenfri diett - fra "A" til "I"

Gluten er et protein som finnes i enkelte varianter av frokostblandinger, på en annen måte kalles det også gluten. For ikke lenge siden, ble bruken av en glutenfri diett kun gjenkjent som et element av komplisert behandling av cøliaki, men empiriske studier har vist - systemets kraft er nødvendig ved behandling av mange kroniske sykdommer og syndromer. Foruten å ha en allergisk reaksjon på gluten indikasjoner for innføring av denne type strømtilførsel kan være en overfølsomhet mot gluten, symptomer på autisme, schizofreni og andre neurologiske sykdomstype, er tilstedeværelsen av den autoimmune prosess i kroppen, etc.

Endring av dietten bidrar til å redusere intensiteten av symptomatiske manifestasjoner av et bestemt problem, noe som betydelig forbedrer pasientens tilstand. Eksperter oppmerksom på at stort antall mennesker faktisk lider av motstand mot dette proteinet, men i en skjult form, som omhandler ikke årsaken til problemene. Hvis for mange voksne glutenfri diett er en annen diett for vekttap, så i barndommen kan den bare brukes av medisinske grunner. Hvordan beskytte barnet mot gluten og ordentlig organisere måltidene sine - og finn ut.

Hvor skal man begynne eller grunnleggende næringsprinsipper

Hvis et barn har cøliaki, som er en intoleranse for gluten kroppen, så så snart protein kommer inn i fordøyelseskanalen, begynner det å aktivt irritere slimhinnene. Negativ innvirkning strekker seg til immunsystemet - i stedet for å forholde seg til en kilde til irritasjon, cellene begynner å angripe slimhinneoverflaten, skade den ytterligere. Hvorfor skader pasienter med denne diagnosen også andre organer og systemer? Frem til slutten av dette forholdet er det ennå ikke fastslått, og eksperter kan ikke forklare sekvensen av reaksjoner. Basert på protein påvirke tilstanden av kroppen, er det mulig å foreta kun én logisk konklusjon - fra kosten er nødvendig for å fullstendig eliminere gluten, og er rettet mot det diett.

Det starter med å avgrense grensesnittene til matssystemet, det er først og fremst det er nødvendig å forstå hva som er mulig, og hva som ikke skal spise for barnet. Listen over tillatte produkter inkluderer:

  • grønnsaker og frukt i fersk og kokt form;
  • fugleegg;
  • nøtter og frø;
  • bønner;
  • noen slags kjøtt og fisk, men bare hvis de er kokte uten marinade og breadcrumbs;
  • Det viktigste er korn, siden det er han som er mer utsatt for restriksjoner. Som en del av dietten, kan du tilby barnet bokhvete, maismel, linfrø, glutenfrie typer mel produkter, mais gryn, havregryn (men bare hvis du har også en markering "glutenfri"), hvete, soyabønner, ris, tapioka, og alle typer produkter av dem.

Grits tillatt innenfor rammen av glutenfri diett (foto)

Merk: Jeg vil si separat om behovet for en slik diett i barns autisme. I tillegg til effekten av denne sykdommen på den menneskelige psyke, har den også en negativ effekt på metabolske prosesser i kroppen. Eksperter sier at gluten og kasein, komme inn i fordøyelsessystemet hos et barn med en slik diagnose, ikke klarer å helt dekomponere, noe som fører til fremkomsten av problemer i fremtiden. Det er derfor, å ekskludere produkter med slike elementer, nødvendig for forebyggende formål.

Utelukkelsen av mange kornblandinger kan føre til at barnets kropp ikke har nok karbohydrater til å lede en aktiv livsstil. For å forhindre en slik situasjon er det nødvendig at barnets diett må inneholde poteter og retter fra den (det inneholder komplekse karbohydrater), samt forskjellige belgfrukter. Det er også viktig å gjøre babyens ernæring så nyttig som mulig - dette er hjulpet av grønnsaker og frukt. Du kan bruke proteiner av animalsk opprinnelse (fra kjøtt, fisk og egg), samt melketype.

Foreldre bør følge følgende regler, slik at et barn med denne diagnosen føltes bra:

  • For produkter uten gluten er det bedre å sette ut et eget skap på en gang og ikke lagre dem ved siden av vanlige produkter;
  • Det er nødvendig å ha en egen kniv, som vil bli kuttet glutenfritt brød, og det er bedre å signere det på en gang, for ikke å forvirre;
  • hvis maten er tilberedt samtidig for et barn fra spesialprodukter og for resten av familien fra vanlig, må du vaske hendene så ofte som mulig;
Hvis maten tilberedes samtidig for et barn fra spesialmat og for resten av familien fra vanlig, bør du vaske hendene så ofte som mulig
  • For forberedelse og forbruk av baby mat anbefales å tildele en egen tallerken;
  • Samtidig er ovnfri baking og vanlig ovn forbudt;
  • forbudt mat bør holdes vekk fra barnet slik at han ikke ved et uhell spiser opp det som ikke er nødvendig;
  • hvis du er i tvil om det finnes gluten som er forbudt for en baby i noe produkt, er det bedre å ikke gi det i det hele tatt;
  • Ingen råd, i tillegg til råd fra en lege, er det bedre å ikke høre;
  • hvis et produkt først blir introdusert i et barns kosthold, så er det ikke lenger nødvendig å introdusere noe nytt for å kunne følge reaksjonen av organismen.

Hvor skjuler gluten?

Og til slutt er hovedspørsmålet hvilke produkter som ikke kan gis til et barn i sammenheng med et glutenfritt kosthold. Den største vanskeligheten er at det finnes produkter som inneholder den såkalte åpenbare gluten - i sin nærhet trenger de ikke å tvile. Dette er hvete, havre, rug, bygg og alle mulige matvarer som er tilberedt fra dem og med deres selv den minste tilsetningen. Men når du lager mange produkter som tilsynelatende ikke har noe å gjøre med de nevnte kornene, kan de også brukes, så det er verdt å merke seg å bruke:

  • praktisk talt alle kjøttsubstitutter (soya inkludert) inneholder gluten, med mindre annet er spesifisert av produsenten;
  • pølser, pølser og andre pølseprodukter;
  • godteri;
  • klar frokostblanding og iskrem;
  • noen sauser og dressinger som ble laget på fabrikken, og ikke hjemme;
  • krabbe pinner;
  • chips og pommes frites;
  • i noen industrielle råvarer, enten det er første eller andre, kan gluten også være skjult;
  • ost med mugg;
  • couscous;
  • hermetisert mat, i fremstillingen av hvilken tomatpuré brukes.

Hva du ikke kan (fotogalleri)

Legenes råd: Hvis emballasjen med et produkt ikke spesifiserer sammensetningen, slik det kreves av produksjonsreglene, er det bedre å ikke kjøpe det i det hele tatt, for ikke å skade barnets helse.

Eksempel menyer og oppskrifter

Settet av produkter som er tillatt innenfor glutenfri diett er variert nok, så bekymre deg for at barnet ikke vil ha noe å mate. Hvis kostholdet er gjort riktig og alle reglene følges, vil den lille pasienten ikke mangle en nyttig substans. Tenk på en eksemplarisk meny i flere dager (den er laget for et barn over 3 år):

  • på den første dagen til frokost kan bli tilbudt ris grøt med skiver av sitrusfrukter til lunsj er perfekt suppe av brokkoli. Koker det er veldig enkelt - du trenger å koke en liten kyllingbryst i 2-liter vann, deretter fjerne kjøtt og tilsett løk suppe, et par poteter, selleri og gulrøtter. Fint hakket kjøtt legges til tilberedt suppe, og deretter blir alle sammen malt med en blender. Til en slik nyttig tallerken kan du servere rømme saus med grønnsaker og glutenfrie brød. for en ettermiddag snack tallerken - cottage cheese gryte med hirse, menyen til middag - salat med gulrøtter, rømme og tørkede aprikoser og mais grøt med kjøttboller;
  • Frokost den andre dagen - bokhvete grøt med melk, middag - en plate av borsjtsj med et glutenfritt brød snack - lat pierogi middag - frisk salat og eple og dampet fisk med ris. For forberedelse av dovne dumplings, er det nødvendig å bruke kun glutenfritt mel, hvis ikke, bør denne retten kastes!;
  • den tredje dagen. Til frokost hirse grøt med frukt til lunsj - suppe med sopp, samt en snack - eple muffins fra et glutenfritt mel. Til middag av kalkun stuffing pannekaker kan tilby en deilig grønnsak siderett (kokt blomkål, paprika, tomater, litt løk, selleri, asparges, basilikum og gulrøtter stuet sammen).

Som det kan ses, er det ikke noe komplisert i glutenfritt diett, det er nok bare for å unngå det forbudte proteinet og nøye sjekke alle de kjøpte produktene for mulig vedlikehold. Et enkelt kraftsystem vil bidra til å beskytte barnet mot helsefare og gjøre livet litt bedre.

Kosthold for autistikk hvor du skal begynne

Kosthold for barn med autisme

Det er kjent at autistisk truffet den enzymatiske funksjon av tarmen, blir spaltningsproduktene aktivitet redusert som et resultat skapt "feil" kulturmedium som er årsaken til patogene mikrofloraen i tarmen.

Innholdsfortegnelse:

På grunn av mangel på nødvendig kulturmedium bakteriene formerer seg, forårsaker en infeksjon i tarmen, som oftest er det Candida. Nedopererabotannaya mat er for Candida utmerket jord og falt immunitet tillater ikke henne til å motstå. Candida utgivelser giftstoffer - ammoniakk, komme inn i blodet, det påvirker atferd og barnets appetitt. Derfor anbefales autistikk å følge en diett.

Syndrom med økt intestinal permeabilitet

Ifølge en av versjonene gjør Candy små hull i tarmen, og det blir lekkende, permeabelt. I det menneskelige blod faller de stoffene som skal utskilles med en avføring. Først av alt er disse ufordøyd peptider av gluten og kasein. I tillegg til enzymatiske problemer mottar barnet også en rekke matintoleranser, noe som fører til spontane manifestasjoner av aggresjon og utilstrekkelig oppførsel. Imidlertid er autistiske individer forskjellige: med økt sensitivitet og redusert sensitivitet. Den første viser ikke interesse for mat, den andre - de spiser alt indiskriminert. Som følge av dette mottar ikke den første eller den andre, på grunn av tarmkreft, den nødvendige mengden næringsstoffer. Selv om barnet spiser med jakt, kommer han ikke fra maten av mange næringsstoffer, siden den berørte tarmen ikke kan absorbere dem, selv om produktet er normalt delt. I denne forbindelse inneholder den autistiske stolen ofte ufordøyd mat, slim, har en ubehagelig lukt eller uvanlig farge.

Typer av dietter

Næringsstoffene det autistiske barnet bør motta fra naturopatiske kosttilskudd som ikke inneholder gluten og kasein. Ved å innføre dette, eller at kosthold er viktig foreldrene vet at dietten ikke kurere autisme, men det hjelper å takle metabolske forstyrrelser. I dag er det flere typer dietter for autisme: glutenfri diett og beskazeinovaya (Gluten-free, kasein-fri diett), bespolisaharidnaya diett (Specific karbohydrat diett), nizkooksalatnaya diett (lav oksalat Diet), Feingold diett og andre. Overholdelse av visse næringsregler krever betydelig innsats fra foreldrene, og resultatet kan være lite forventet. Ifølge observasjoner kan forbedringer oppstå etter 6-8 måneders kosthold, slik at overholdelse av regler og kosthold krever utholdenhet og tålmodighet. Hver av diettene er individuell, og før bruk er det bedre å konsultere en lege. Et stort antall foreldre har allerede lagt merke til positive endringer hos barn etter bruk av diett og ikke lenger bærer med tid til å forberede en "sjelden" måltid.

Glutenfri og bezkazeinovaya diett (BGBK)

Glutenfri og bezkazeinovaya diett involverer umiddelbart å utelukke alle produkter som inneholder gluten og melkeproteinsakin på et tidspunkt. Selv et lite stykke brød som inneholder gluten, kan forårsake en allergisk reaksjon i nærvær av matallergi umiddelbar type (immunoglobulin E (IgEJ). Mange produkter, slik som rosiner og potet lager uten å ha i sin sammensetning gluten ikke desto mindre inneholde spor av den i forbindelse med det faktum at de en gang berørte den, for eksempel, pommes frites er "støvet" med hvetepulver for å unngå å stikke sammen.

Med et BDGB diett kan du ikke spise glutenholdige matvarer:

  • hvete, bygg, byggryn, perlebyg, rug, havre, stavet.
  • Bakeri produkter, søte bakverk, kaker og paier.
  • sjokolade, søtsaker (du kan syltetøy eller apotekets godteri).
  • frokostblandinger til frokost og müsli.
  • pizza, paier og alt på grunnlag av ost og smør.
  • produkter som inkluderer malt (byg).
  • karbonatiserte drinker.

Unngå hvit sukker!

Ikke spis mat som inneholder kasein:

  • melk av dyr, margarin, cottage cheese, meieri desserter, yoghurt, is og alle produkter som inneholder melk (kaker, paier, boller, sjokolade), smør.

Mat som ikke inneholder gluten:

  • Korn: bokhveit, hirse, ris
  • nøtter
  • avokado, oliven
  • olje (solsikke, oliven, druefrø, palm eller vegetabilsk margarin).
  • vannmineralisert, juice (appelsin, aprikos, ananas, gulrot)
  • honning, agave sirup, brunt sukker.
  • grønnsaker: squash, gulrøtter, aubergine, blomkål, løk, agurk, rødbeter, squash, brokkoli, salat, poteter, løk, dill, hvitløk, persille og basilikum.
  • kjøtt noen, unntatt pølse og pølser.
  • fisk, helst - makrell, brisling, sild. Ikke ta med stor fisk i kosten.
  • dessert: frukt (fersk eller kompositt) - bananer, druer, pærer, plommer, ananas, aprikoser.
  • vann, (så mye som mulig).
  • Tilsetningsstoffer i salat: Vegetabilsk olje.
  • hjemmelagde bakverk med ris, erter eller stivelsesmel
  • vaktelegg, bare i hjemmelagde kaker.

Hvete, rug, havremel kan erstattes med ris, bokhvete, kinoa, amaranth. Sveiset croup kan brukes som grunnlag for baking. Det er bedre å lage vegetabilske fritter enn pannekaker.

Hvis du ikke strengt holder seg til denne dietten, kan du inkludere 3-4 nyttige grønnsaker i det daglige dietten, 1-2 frukter. Hele frukten er mer nyttig enn fruktjuice. Sukker kan erstattes med stevia, lønnesirup, agave sirup. Bruk fruktose anbefales ikke. I dietten bør være tilstede 1-2 protein om dagen: kjøtt, fjærfe, egg, nøtter, bønner. Korn og nøtter er bedre for soaking, i stedet for kumelk melk, drikk nutty. Det er nødvendig å begrense stekte matvarer som inneholder skadelige transfettstoffer. Stek bedre på fett eller kokosnøttolje, heller enn på en billig grønnsak. Grønnsaker og frukt bør vaskes grundig og det er ønskelig å rydde av topplaget fra dem for å unngå å komme inn i kroppen av plantevernmidler. (For hvordan du skal vaske grønnsaker og frukt riktig, les her.)

Low-oxalat diett

Low-oxalat diett antyder en reduksjon i nivået av oksalater - høyaktive molekyler som finnes i plantefôr. Tilstedeværelsen av oksalater i store mengder i humane celler fører til oksidativ skade, en kaskade av inflammatoriske prosesser i immunsystemet og dannelsen av krystaller som kan forårsake smerte og langvarig skade. En liten mengde oksalat absorberes fra maten, men hvis tarmen er skadet eller gjennomtrengelig, blir overskudd av oksalater en trussel mot autisme i andre celler i kroppen. Oksalat i ubundet form er farlig, da det fremmer utseendet av en syrerest, en anion som, når den absorberes av celler, bryter de intercellulære prosessene regulert av kalsium.

Innholdet av oksalater i mat kan bli funnet her.

Andre dietter

Et ikke-polysakkarid diett ekskluderer matvarer rik på polysakkarider som inneholder fibre, cellulose, lignin, protopektin og pektinstoffer. Hovedpolysakkarid er stivelse, funnet i poteter, brød, pasta, frokostblandinger og belgfrukter.

Diet Feingolda sørger for utelukkelse fra mat av forskjellige fargestoffer, konserveringsmidler, etc. (brukt i ikke mer enn 6% av tilfellene med autisme). Bruk også bezkofeinovuyu, bezdorozhevuyu, lavkarbohydrat, ketogen, vegetarisk dietter. Hver av disse diettene brukes i 1-2% av tilfellene. Det er mulig at deres bruk er nødvendig i forbindelse med de spesielle egenskapene til dette bestemt barns tilstand. Imidlertid er deres betydning i korreksjonen av autisme ikke overbevisende begrunnet.

Glutamathypotesen for autisme. Biokjemiker Kathryn Reed fra San Francisco funnet et verktøy som i noen tilfeller, for å minimere symptomer på autisme hos barn - diett, eliminerer mononatriumglutamat (andre navn - E 621, E 631, hydrolysert vegetabilsk protein). "Glutamatreseptorer er tilstede i kroppen, som virker spennende på nerveceller, og det er nødvendig, men bare i en viss mengde, sier Reed. "Mange forstyrrelser i nervesystemet, som for eksempel autisme, kan potensielt være forbundet med ubalanse i forbruket av glutamat." For øyeblikket er det ingen vitenskapelige bevis for å støtte teorien om Reed, men helsen hennes syv år autistisk datter har kommet tilbake, sa hun, normen eksemplifiserer trofasthet til ideen.

Det er tilfeller når han, etter å ha satt barnet på en diett, nekter å spise i det hele tatt. Derfor må du være forsiktig med å velge mat, det er mulig at babyen din vil bli kontaktet av flere dietter eller deres konsekvente anvendelse. I alle fall er det viktig å konsultere en lege. Mange autistiske barn liker ikke den nye (neofobia). Ukjent mat forårsaker frykt eller frykt i dem, så eksperter anbefaler å bruke trinnvis taktikk. Først bør barnet bare se på det nye produktet, og deretter snuse og røre. Når babyen er klar, kan du invitere ham til å slikke en ny godbit eller bite av et stykke. Oftest opplever autistiske personer sensoriske vanskeligheter med mat, ikke relatert til smaken. Barnet kan ikke like utseende og tekstur av produktet, slik at du kan eksperimentere med mat ved å strekke det eller dekorere det med forskjellige ansikter.

Et typisk diett av et autistisk barn er ikke i stand til å gi ham nok viktige vitaminer og mineraler. Derfor anbefales det å ta vitamin-mineraltilskudd. En person med autistiske tegn trenger spesielt vitaminer B6, folinsyre (en spesiell form for folsyre) og vitamin B12. Disse tilleggene utfylle lunsj diett barnet mangler vitaminer, mineraler og aminosyre, hjelp i arbeidet med fordøyelsesproblemer (enzymer Bile, probiotika) og Candida problemer, nærer hjernen og bekjempe virus.

Vitaminer, aminosyrer, fettsyrer, mineraler, probiotika, enzymer, valgt for hvert barn individuelt på grunnlag av analysene og bidra til fremveksten av positiv utvikling, både i den fysiske tilstand, så vel som i den intellektuelle utvikling av barnet. Men siden autisme er et mangfoldig fenomen, må man ofte opptre av prøving og feiling. Det samme middelet eller kostholdet kan forbedre tilstanden til ett barn, mens det for en annen kan være ubrukelig. Hvis et barn med autisme høy feber, og han fikk et febernedsettende middel, etter som varmen går, betyr ikke dette at godbit autisme, men det betyr ikke at ikke hjelpe et barn med autisme.

I konklusjonen presenterer vi en gjennomgang av en av mødrene autistisk barn, gjelder det GFCF Diet: "Vi legger barnet på en diett i en alder av ni etter en lang, smertefull, steds ledende psykiatrisk behandling. Ved resultat av analyser hos barnet - fysiologisk, helt sunt barn. Vi spiste bare makaroni med ost, kaker, søtsaker, smørbrød, grønnsaker - agurker, og fra frukt - epler og alt! Ved suppen ropte: "ikke velsmakende," bare spiste tørr. Og etter et år med BGBC diett spiser vi absolutt alt: grønnsaker, frukt, frokostblandinger, supper, kjøtt, fisk. I tillegg ser jeg at barnet begynte å føle seg bedre, latter og hopp stoppet, og generelt syntes han å komme tilbake til oss. Selvfølgelig tror jeg ikke at en diett som startet i den alderen, vil bringe den til normal (selv om håp og tro lever i sjelen), men at gutten har blitt mye bedre enn seg selv, betyr dette mye for oss. Og hvis urvet et stykke sukker, begynner en storhet av moro, og blir til aggresjon. Fra brød og melk - alltid hysterisk. Nå ser alle slektninger avhengigheten av atferd på ernæring. "

Barns glutenfri diett - fra "A" til "I"

Gluten er et protein som finnes i enkelte varianter av frokostblandinger, på en annen måte kalles det også gluten. For ikke lenge siden, ble bruken av en glutenfri diett kun gjenkjent som et element av komplisert behandling av cøliaki, men empiriske studier har vist - systemets kraft er nødvendig ved behandling av mange kroniske sykdommer og syndromer. Foruten å ha en allergisk reaksjon på gluten indikasjoner for innføring av denne type strømtilførsel kan være en overfølsomhet mot gluten, symptomer på autisme, schizofreni og andre neurologiske sykdomstype, er tilstedeværelsen av den autoimmune prosess i kroppen, etc.

Endring av dietten bidrar til å redusere intensiteten av symptomatiske manifestasjoner av et bestemt problem, noe som betydelig forbedrer pasientens tilstand. Eksperter oppmerksom på at stort antall mennesker faktisk lider av motstand mot dette proteinet, men i en skjult form, som omhandler ikke årsaken til problemene. Hvis for mange voksne glutenfri diett er en annen diett for vekttap, så i barndommen kan den bare brukes av medisinske grunner. Hvordan beskytte barnet mot gluten og ordentlig organisere måltidene sine - og finn ut.

Hvor skal man begynne eller grunnleggende næringsprinsipper

Hvis et barn har cøliaki, som er en intoleranse for gluten kroppen, så så snart protein kommer inn i fordøyelseskanalen, begynner det å aktivt irritere slimhinnene. Negativ innvirkning strekker seg til immunsystemet - i stedet for å forholde seg til en kilde til irritasjon, cellene begynner å angripe slimhinneoverflaten, skade den ytterligere. Hvorfor skader pasienter med denne diagnosen også andre organer og systemer? Frem til slutten av dette forholdet er det ennå ikke fastslått, og eksperter kan ikke forklare sekvensen av reaksjoner. Basert på protein påvirke tilstanden av kroppen, er det mulig å foreta kun én logisk konklusjon - fra kosten er nødvendig for å fullstendig eliminere gluten, og er rettet mot det diett.

Det starter med å avgrense grensesnittene til matssystemet, det er først og fremst det er nødvendig å forstå hva som er mulig, og hva som ikke skal spise for barnet. Listen over tillatte produkter inkluderer:

  • grønnsaker og frukt i fersk og kokt form;
  • fugleegg;
  • nøtter og frø;
  • bønner;
  • noen slags kjøtt og fisk, men bare hvis de er kokte uten marinade og breadcrumbs;
  • Det viktigste er korn, siden det er han som er mer utsatt for restriksjoner. Som en del av dietten, kan du tilby barnet bokhvete, maismel, linfrø, glutenfrie typer mel produkter, mais gryn, havregryn (men bare hvis du har også en markering "glutenfri"), hvete, soyabønner, ris, tapioka, og alle typer produkter av dem.

Grits tillatt innenfor rammen av glutenfri diett (foto)

Merk: Jeg vil si separat om behovet for en slik diett i barns autisme. I tillegg til effekten av denne sykdommen på den menneskelige psyke, har den også en negativ effekt på metabolske prosesser i kroppen. Eksperter sier at gluten og kasein, komme inn i fordøyelsessystemet hos et barn med en slik diagnose, ikke klarer å helt dekomponere, noe som fører til fremkomsten av problemer i fremtiden. Det er derfor, å ekskludere produkter med slike elementer, nødvendig for forebyggende formål.

Utelukkelsen av mange kornblandinger kan føre til at barnets kropp ikke har nok karbohydrater til å lede en aktiv livsstil. For å forhindre en slik situasjon er det nødvendig at barnets diett må inneholde poteter og retter fra den (det inneholder komplekse karbohydrater), samt forskjellige belgfrukter. Det er også viktig å gjøre babyens ernæring så nyttig som mulig - dette er hjulpet av grønnsaker og frukt. Du kan bruke proteiner av animalsk opprinnelse (fra kjøtt, fisk og egg), samt melketype.

Foreldre bør følge følgende regler, slik at et barn med denne diagnosen føltes bra:

  • For produkter uten gluten er det bedre å sette ut et eget skap på en gang og ikke lagre dem ved siden av vanlige produkter;
  • Det er nødvendig å ha en egen kniv, som vil bli kuttet glutenfritt brød, og det er bedre å signere det på en gang, for ikke å forvirre;
  • hvis maten er tilberedt samtidig for et barn fra spesialprodukter og for resten av familien fra vanlig, må du vaske hendene så ofte som mulig;

Hvis maten tilberedes samtidig for et barn fra spesialmat og for resten av familien fra vanlig, bør du vaske hendene så ofte som mulig

  • For forberedelse og forbruk av baby mat anbefales å tildele en egen tallerken;
  • Samtidig er ovnfri baking og vanlig ovn forbudt;
  • forbudt mat bør holdes vekk fra barnet slik at han ikke ved et uhell spiser opp det som ikke er nødvendig;
  • hvis du er i tvil om det finnes gluten som er forbudt for en baby i noe produkt, er det bedre å ikke gi det i det hele tatt;
  • Ingen råd, i tillegg til råd fra en lege, er det bedre å ikke høre;
  • hvis et produkt først blir introdusert i et barns kosthold, så er det ikke lenger nødvendig å introdusere noe nytt for å kunne følge reaksjonen av organismen.

Hvor skjuler gluten?

  • praktisk talt alle kjøttsubstitutter (soya inkludert) inneholder gluten, med mindre annet er spesifisert av produsenten;
  • pølser, pølser og andre pølseprodukter;
  • godteri;
  • klar frokostblanding og iskrem;
  • noen sauser og dressinger som ble laget på fabrikken, og ikke hjemme;
  • krabbe pinner;
  • chips og pommes frites;
  • i noen industrielle råvarer, enten det er første eller andre, kan gluten også være skjult;
  • ost med mugg;
  • couscous;
  • hermetisert mat, i fremstillingen av hvilken tomatpuré brukes.

Hva du ikke kan (fotogalleri)

Legenes råd: Hvis emballasjen med et produkt ikke spesifiserer sammensetningen, slik det kreves av produksjonsreglene, er det bedre å ikke kjøpe det i det hele tatt, for ikke å skade barnets helse.

Eksempel menyer og oppskrifter

Settet av produkter som er tillatt innenfor glutenfri diett er variert nok, så bekymre deg for at barnet ikke vil ha noe å mate. Hvis kostholdet er gjort riktig og alle reglene følges, vil den lille pasienten ikke mangle en nyttig substans. Tenk på en eksemplarisk meny i flere dager (den er laget for et barn over 3 år):

  • på den første dagen til frokost kan bli tilbudt ris grøt med skiver av sitrusfrukter til lunsj er perfekt suppe av brokkoli. Koker det er veldig enkelt - du trenger å koke en liten kyllingbryst i 2-liter vann, deretter fjerne kjøtt og tilsett løk suppe, et par poteter, selleri og gulrøtter. Fint hakket kjøtt legges til tilberedt suppe, og deretter blir alle sammen malt med en blender. Til en slik nyttig tallerken kan du servere rømme saus med grønnsaker og glutenfrie brød. for en ettermiddag snack tallerken - cottage cheese gryte med hirse, menyen til middag - salat med gulrøtter, rømme og tørkede aprikoser og mais grøt med kjøttboller;
  • Frokost den andre dagen - bokhvete grøt med melk, middag - en plate av borsjtsj med et glutenfritt brød snack - lat pierogi middag - frisk salat og eple og dampet fisk med ris. For forberedelse av lat vareniki er det nødvendig å bruke kun glutenfritt mel, hvis ikke, bør denne retten kastes!
  • den tredje dagen. Til frokost hirse grøt med frukt til lunsj - suppe med sopp, samt en snack - eple muffins fra et glutenfritt mel. Til middag av kalkun stuffing pannekaker kan tilby en deilig grønnsak siderett (kokt blomkål, paprika, tomater, litt løk, selleri, asparges, basilikum og gulrøtter stuet sammen).

Som det kan ses, er det ikke noe komplisert i glutenfritt diett, det er nok bare for å unngå det forbudte proteinet og nøye sjekke alle de kjøpte produktene for mulig vedlikehold. Et enkelt kraftsystem vil bidra til å beskytte barnet mot helsefare og gjøre livet litt bedre.

Video på reglene for barns glutenfri diett

  • Forfatter: Elena Gostishcheva
  • Skriv ut dette
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Materialet er kun publisert til informasjonsformål, og kan under ingen omstendigheter betraktes som en erstatning for en medisinsk konsultasjon med en spesialist i en medisinsk institusjon. Administrasjonen av nettstedet tar ikke ansvar for resultatene av bruk av den opplyste informasjonen. For diagnose og behandling, samt forskrivning av medisiner og bestemmelse av behandling for administrasjon, anbefaler vi at du konsulterer en lege.

Hvorfor er BDBBCS (glutenfri / bezkazeinovoy / bessoevaya) diett?

Hvorfor er BDBBCS (glutenfri / bezkazeinovoy / bessoevaya) diett?

Skrevet av admin på 03/29/08 10:45 PM

Hvorfor, i tillegg til dette, blir det ofte sagt om SOE? Soya er et komplekst protein, som i sin struktur er veldig lik den av kumelk. Tilsynelatende er det derfor kjent at de fleste som ikke fordøyer melk, også fordøyer soya, og alle ufordelte rester skades. Ja, de danner ikke morfin, men de vil ikke tillate helbredelse av mage-tarmslimhinnen. De vil gi mat til tarmens patogene flora og i det endelige etogrammet vil de skade ikke verre enn melk og hvete.

De fleste foreldre spør straks, men hva med våre fattige barn? De spiser bare melk og brød! (forskjellige varianter: spaghetti med glasert ost rømme, vermeshel med yoghurt, etc.) Hvor har du lest om narkomane som ikke bruker et stoff? Eller avstår de frivillig det? Så du og barna dine, hvis du er villig til å bekjempe og vil hjelpe dem, må du først introdusere denne dietten og fjerne alle matenintoleranser som barnet ditt lider av. Du må bli en detektiv i denne vanskelige saken. Og vårt forum vil hjelpe deg i dette.

KOSTHOLD

Lida på 11/04/08 7:41

Resultatet av inntrengning av endorfiner i blodet blir at autistiske barn oppfører seg merkelig og svare dårlig til andre - de er, faktisk, er under konstant påvirkning av narkotika. Derfor elsker mange av dem mel og melk - dette er ikke en matpreferanse, men en narkotikamisbruk. Mange foreldre legger sine barn på en diett uten melkeprodukter og melprodukter, og får svært gode resultater.

Jeg hater autisme og alt knyttet til det.

Hvorfor trenger jeg en diett?

Jeg er en 17 år gammel mor som ikke snakker et barn med autisme. Jeg har selv problemer med øyekontakt. Jeg kan fortelle deg at årsaken til problemet mitt var og er: hva om jeg ser i ansiktet av mannen noen lang tid - mer enn noen få sekunder, mannens ansikt endret og forvrengt, som om et endret bilde er laget av voks oppmykning. eller svinger rundt som negative bilder. Det blir veldig forstyrrende

Re: Hvorfor er BGBBC (glutenfri / bezkazeinovoy / bessoevaya) diett?

Galina (fuglen) i 13.12.09 0:11

Det er en hel klasse opioider som utgjør matproteiner. Når de kommer inn i kroppen fra utsiden, ble de kalt exorfiner (figur 2). Denne gruppen inkluderer peptider som spaltes fra hveteproteingluten (eksorfiner A, B og C) og melkesakser (casomorfiner). Forbindelsene dannet under henfallet av hemoglobin (hemorrhiner), cytokromer (cytokrofiner) og en rekke andre er også tilstøtende her.

"Teori er når alle vet hvordan man gjør det, men ingenting fungerer. Praksis er når alt fungerer, men ingen vet hvorfor. "

Vi kan ikke svare hver for seg, så vær så snill å stille alle spørsmålene på forumet.

Re: Hvorfor er BGBBC (glutenfri / bezkazeinovoy / bessoevaya) diett?

Galina (Bird) på 13.10.12 22:04

Jeg tror dette er svaret på spørsmålene mange foreldre, om de bør utelukkes fra kostholdet og gluten og kasein, hvis laboratorietester de fant en sensitivitet på bare ett av produktene, eller ingen i det hele tatt hva.

Her er noen eksempler på bruk av BGBC diett uten hensyn til autisme.

Det tyngste tilfellet av en autoimmun sykdom hos en 11-åring, hennes immunsystem angrep hele kroppen - lever, blod, hud, ledd. Hun var på forferdelige doser steroider og på kjemoterapi i et forsøk på å slå av immunforsvaret. To (!) Måneder etter at hun ble anbefalt å ekskludere gluten, kasein og sukker, har alle hennes symptomer gått!

Hvem snakker engelsk, jeg anbefaler deg å lese hele artikkelen.

"Et meierifritt kosthold reduserer autoimmuniteten til folatreseptorer i folatmangelssyndromet."

Syndromet cerebral folsyremangel, tilstedeværelse av antistoffer mot folate receptor forklarer reduksjon transport av folater i sentralnervesystemet, og den kliniske respons på administrering av folsyre. Et meierifritt diett administrert til 12 barn i 3 til 13 måneder reduserte betydelig antall antistoffer mot folatreseptorer. Samtidig økte 9 barn som fikk melk igjen, antall antistoffer betydelig innen 6-14 uker.

For nybegynnere husker jeg at underskuddet av folater er et vanlig problem for barna våre.

Behandling av idiopatisk pulmonal hemosiderosis (alveolære kapillærer og blødning hemosiderin akkumulering i lungene - den jerninneholdende protein), melk-fri diett.

Hos barn med kroniske respiratoriske sykdommer ble det oppdaget forekomst av flere antistoffer mot melk i blodet. Utelukkelsen av melk førte til at symptomene forsvant. Uavhengig av resultatene av laboratorietester for allergi mot melk, ga et meierifritt kosthold en forbedring. Konklusjon: Siden prognosen for denne sykdommen er svært ugunstig, bør et melkefritt diett vurderes selv i fravær av bevis på allergi mot kumelk. Det terapeutiske resultatet av en slik behandling i 18 måneder er meget signifikant.

Effekt av gluten på regulatoriske T-celler og T-hjelpere-17.

Gluten påvirker utviklingen av type 1 diabetes, og eliminering av gluten beskytter mot utviklingen av denne sykdommen.

Effekten av glutenfritt og glutenfritt diett på immunceller assosiert med inflammatoriske Th17-celler ble studert.

Konklusjon av studien: Våre data viser effekten av gluten i immunsystemet og den potensielle etiologiske rollen som gluten i utviklingen av type 1 diabetes.

Vi kan ikke svare hver for seg, så vær så snill å stille alle spørsmålene på forumet.

Re: Hvorfor er BGBBC (glutenfri / bezkazeinovoy / bessoevaya) diett?

Galina (Bird) på 11/29/13 4:09

Rapport om saken av en kvinne med køliaki, manifestert som hypertyreose og jernmangel anemi.

En 37 år gammel kvinne med symptomer på hypertyreose hadde jernmangelanemi. Under undersøkelsen av anemi, som et resultat av en tykktarms biopsi, ble hun diagnostisert med cøliaki. Etter introduksjonen av glutenfri diett forbedret symptomene på hypertyreose uten noen spesielle preparater.

Konklusjon. Denne saken demonstrerer at pasienter med hypertyreoidisme og jernmangelanemi bør rutinemessig screenes for cøliaki. Eliminering av gluten kan redusere sykdomstilstanden og forbedre livskvaliteten hos pasienter med hypertyreose, anemi og cøliaki.

"Teori er når alle vet hvordan man gjør det, men ingenting fungerer. Praksis er når alt fungerer, men ingen vet hvorfor. "

Vi kan ikke svare hver for seg, så vær så snill å stille alle spørsmålene på forumet.

Re: Hvorfor er BGBBC (glutenfri / bezkazeinovoy / bessoevaya) diett?

Kraft- og biokorrigeringssystem

forfatter AEnn I dag klokka 18:36

av Stepasha83 I dag klokka 18:32

av НатаШок I dag klokka 16:53

av natasha_em77 I dag klokka 16:48

av Elinda I dag klokka 16:37

av NatashaSok ​​I dag klokka 16:34

av yonca I dag klokken 15:10

av Arturio i dag klokken 11:55

av svetik32 I dag klokka 11:49

av diana_red I går i 23:13

av sevkatu I går klokka 15:54

av Lalhamsin I går klokka 8:27

forfatter Zimushka 03.02.18 8:13

Oppmerksomhet vær så snill! Når du søker om registreringsproblemer eller logger inn på forumet, må du ta med navnet ditt (kallenavn) når du registrerer deg

Kosthold hos barn med autisme

Beskrivelse nåværende på 10/20/2017

  • Effekt: terapeutisk effektmåned
  • Vilkår: 6 måneder og mer
  • Kostnad for produkter: gni. per uke

Generelle regler

Makt avgjør ikke bare fysiske, men også psykiske, motor og emosjonell utvikling av barn, samt tilstanden til nervesystemet. I de siste tiårene er spørsmålet om en rolle av matintoleranse ved en psykoneurologisk patologi (en epilepsi, et syndrom av hyperaktivitet, en migrene, en autisme) diskutert. Noen spesielle dietter har blitt brukt i nevrologi i flere tiår. Til dags dato er det mange studier som bekrefter at autisme ikke er så mye en psykisk sykdom som en sykdom forbundet med en metabolsk lidelse. Disse barna viste økt følsomhet for proteinene i kornavlinger - gluten og melk - kasein, så for autisme anbefales en glutenfri og bezazein diett.

Det er bevist at tarmkanalen til disse barna ikke er i stand til å splitte disse proteinene til aminosyrer. Ikke helt spaltede produkter (peptider) kommer fra tarmen inn i blodet, og forårsaker effekter som opiater og autistisk oppførsel. Utenlandske studier har igjen bekreftet dette - i urinen til syke barn oppdages peptider som påvirker hjernens funksjoner. Det er virkningen på hjernen av giftige produkter, ikke fullt spaltede proteiner, forklarer aggresjon, frakobling fra omverdenen, utilstrekkelig oppførsel, fysisk selvskade. Vi kan si at barnet blir utsatt for konstant rus, som hindrer hans mentale utvikling, sosial tilpasning, forårsaker nedbrytningsprosesser i hjernen. En glutenfri / sakfri diett er spesielt indikert for barn som har fordøyelsesproblemer.

Eksperter mener at hvert barn som lider av autisme bør følge denne typen ernæring. Dette er en sjanse for ikke å kurere sykdommen, og for å lindre barnets tilstand. Hvis forbedringen som følge av denne ernæringen er merkbar, må det overholdes i lang tid, men det begynner så tidlig som mulig.

Mengden fett med uttrykte fordøyelsessykdommer er først begrenset, foretrukket krem ​​og vegetabilsk olje. Mengden av komplekse karbohydrater er ikke begrenset. Det er lov å bruke nesten alle frukter, kjøtt, fisk, grønnsaker, egg. Noe begrenset mengde salt (8 g per dag). Retterne er dampet eller kokt.

Kosthold for autisme hos barn utelukker bruk:

  • korn, hvete, rug, havre og frokostblandinger: manna, havre, hvete, perle, bygg, multi-byg;
  • melk og meieriprodukter;
  • mel hvete, rug, havremel;
  • bakeri, konditori og pasta fra disse typer mel;
  • halvfabrikata, som inneholder deig (pelmeni, chebureks, ravioli), mel eller brød;
  • produkter i breaded med mel.

Hvis du nærmer seg mer strengt, må du ekskludere og produkter med mulig innhold av gluten:

  • kjøtt og fisk hermetikk, pølser, pølser, pølser;
  • buljong kuber, halvfabrikata supper;
  • sauser, ketchup, majones;
  • kvass, kakaopulver, øyeblikkelig kaffe;
  • godteri, sjokolade og iskrem.

I tillegg til begrensningene for gluten for autistiske barn, er det viktig å være tilstede i kostholdet:

  • Lecithin for å forbedre minne og oppmerksomhet. Forholdet mellom sentralnervesystemet og lecitin er ganske tydelig. Det antas at kolinen (i sammensetningen av lecitin) barnet mottar med morsmelk, hvor innholdet er 100 ganger større enn i blodet, og det er avgjørende for minnet. Lecithin i nærvær av pantothensyre omdannes til kroppen i acetylkolin - en viktig mediator for dannelse av tenkning og minne, aktivering av intellektuell aktivitet. Om lag 40% av barn med autisme har IQ under 55, noe som tilsvarer alvorlig mental retardasjon, 30% har mild retardasjon. I tillegg til positiv effekt på nevrologiske funksjoner, forbedrer lecitin fordøyelseskanalen, stimulerer gallsekresjon, har en hepatoprotektiv effekt. Det er nyttig å inkludere i barnets diett eggeplomme, fiskegg, solsikkefrø, fiskeolje, biff, dyrelever, nøtter, gulrøtter, grønne erter.
  • Vitaminer i gruppe B, særlig vitamin B12, hvis kilder er avfall, fisk, soyabønne, havkål, østers.
  • Yoda, siden dens mangel i tidlig alder forårsaker utvikling av demens og autisme. Kilden er: reker, havkål, trepangi, sjøfisk, blåskjell.
  • Magnesium - hvetekli, sesamfrø, mandler, gresskarfrø, pinjekjerner og valnøtter, bønner, peanøtter, spinat, brun ris, egg, solsikkefrø.
  • Koenzym Q10. Den mest verdifulle ressursen er dens oksekjøtt, kylling, lever, hjerte og store dyr, vegetabilske oljer (soyaolje, bomullsfrøolje, sesamolje, rapsolje, maisolje og olivenolje).
  • Omega-3 og omega-6 PUFA, inntaket av disse må være kontinuerlig. Cellemembraner består av fosfolipider, som syntetiseres fra PUFA, forsynt med mat. Mangelen på dem i kostholdet fører til dannelse av dårligere membraner, som ikke er i stand til å transportere de nødvendige næringsstoffene inn i cellen og utlede produktene av cellulær metabolisme. Deres fullverdige kilder er: oljeaktig sjøfisk og fiskeolje.
  • Folinsyre, mangelen på som øker alvorlighetsgraden av autisme. Hennes grønnsaker inneholder en mørkegrønn farge (grønn løk, persille, spinat, asparges, blomkål, rosenkål og kål, brokkoli, salat), avokado, bønner, lever, eggeplommer, sitrusfrukter, nøtter, frø. Det bør tas hensyn til at under varmebehandling går mer enn 25% av vitaminer tapt.

En diett for autistiske barn bør være rettet mot å opprettholde en sunn intestinal mikroflora. Mange forskere forbinder dysbiotiske lidelser med utviklingen av autisme. Barn født på en naturlig måte mottar mors flora, og i keisersnitt er de ikke utsatt for mors mikrober. Dermed blir disse barna forstyrret tidlig kolonisering av tarmene, og forsinkelsen fører til forandringer i immunsystemet, manifestert av matallergi. Det er bevist at barn født av CS har økt risiko for autisme og Crohns sykdom.

Intestinal mikrobiota modulerer hjernens funksjoner gjennom immun og endokrine mekanismer. For komplett spalting av gluten og kasein er det nødvendig med deltakelse av et spesielt enzym. Hos pasienter med barn lider den enzymatiske funksjonen av tarmene, aktiviteten av fordøyelsen og fordøyelsen av produkter reduseres. Dette skaper forhold for utvikling av den patogene mikrofloraen i tarmene, hvor kandidaten og det giftige produktet av hennes vitale aktivitet, ammonium, hersker. Den autistiske stolen inneholder slim, ufordelt mat, har en uvanlig farge.

Tarmimmuniteten er av stor betydning i denne sykdommen, siden det er en direkte forbindelse mellom nervesystemet og immunsystemet. Det er bevist at bifidobakterier og laktobaciller forårsaker positive fysiologiske effekter hos pasienter.

I denne forbindelse er det viktig å inkludere probiotika i barns diett. En stor rolle i dette spilles av fermenterte melkeprodukter beriket med pre- og probiotika. BioLact "FrutoNyanya" kan gis til barn fra 8 måneder og eldre. For barn fra 3-4 år kan du tilberede hjemmelagde yoghurt med surdeig. Etter produkt, forbedrer mikroflora er de samme: surkål og andre gjærede frukter og grønnsaker (agurk, tomater, epler, vannmeloner), fermenterte myke oster, gjæret soya ost, acidophilus melk, brød, surdeig, artisjokk, purre og løk, Biokefir, bioprostokvasha, biorjazhenka.

Hvis du bestemmer deg for å overføre barnet til en bezkazeinovuyu diett, er sur-melkeprodukter ekskludert eller begrenset.

En annen viktig ting å vurdere når fôring av barn er handlingen av syntetiske matfargestoffer på nervesystemet. For eksempel har sulfitter, som brukes i næringsmiddelindustrien som konserveringsmiddel, en negativ effekt på sentralnervesystemet, noe som forårsaker stun, nevropati, synshemming. De kan gjøre symptomene verre med autisme. På produktpakker er disse stoffene betegnet som en gruppe mattilsetninger E220-E228. Sulfitter finnes i majsstivelse og sirup.

Minimumsperioden for avvisning av kasein og gluten er fire måneder. Gluten utskilles fra kroppen på åtte måneder, og kasein i tre dager. Forbedring av trivsel kommer i 6-8 måneder. Da begynner de gradvis å introdusere surmjölkprodukter, kontrollere tilstanden i mage-tarmkanalen, huden og oppførselen til barnet (nervøsitet, søvn, blokkering, hyperaktivitet).

Ethvert brudd i kostholdet returnerer barnets tilstand tilbake. Ideelt sett må hele familien holde seg til en slik diett. Selvfølgelig, at når det er problemer og problemer som kokken av denne beskjedne liste over produkter for å diversifisere babymat, og aller viktigst - hvordan du gjør det, og det er som å være med et besøk til barnas institusjoner. Men over tid er alle problemer løst, og spørsmål besvares. Hele familien kan sammen organisere barnet riktig mat.

Tillatte produkter

  • Produkter som ikke inneholder gluten: Amaranth, mais, ris, pasta og ris, soya, kokos, maismel, potetstivelse og mais, linfrø, quinoa, nøtter, hvete, durra, havre "uten gluten", tapioka.
  • Eventuelle kringle, pannekaker, pannekaker fra mais, ris og soya mel.
  • Bokhvete som brukes er begrenset og etter bløting.
  • Glutenfritt mel (mais, potet, ris, kokos, mandel, fra bønne, amaranth, hirse, bokhvete, sorghum, linfrø, solsikke eller gresskarfrø).
  • Alle grønnsaker i noen form.
  • Egg vaktel og kylling.
  • Oksekjøtt, kalvekjøtt, kylling, kalkun, egg, fiskekaviar, hermetisert fisk (i olje og med tilsetning av olje). Du kan ikke spise hermetisert mat i tomat, fordi det er mel i dem.
  • Fisk av små størrelser (makrell, sardiner, sild). En stor kan inneholde kvikksølv.
  • Kremet hjemmelaget olje, vegetabilske oljer.
  • Tørket frukt.
  • Frukt -,, kiwi frukt,,,,,,, aprikos (ekskluderer bananer og datoer) druer, sitroner plommer pærer rips svisker pærer bananer ananas.
  • Kompositter og potetmos fra frukt, avkok av tørket frukt.
  • Rice, vin og eple cider eddik.
  • Renset vann.
  • Sukker, bladte, honning, hele kaffebønner.
  • Naturlig juice.
  • Hjem hermetikk (syltetøy, syltetøy, fisk, kjøtt, syltetøy, pastille).
  • Melkstatistikk (ris, soya eller potet).
  • Urter (koriander, koriander, løk og hvitløk, persille, dill, basilikum).
  • Industriell hermetikk (f.eks. Mais, havkål).
  • Salt, laurbærblad, pepper.

Tabell over tillatt produkter

Grønnsaker og grønnsaker

frukt

bær

sopp

Nøtter og tørket frukt

Korn og frokostblandinger

Mel og pasta

Råvarer og krydder

Meieriprodukter

Oster og cottage cheese

Kjøttprodukter

fugl

Fisk og sjømat

Oljer og fett

Ikke-alkoholholdige drikker

Juice og stewed frukt

* dataene er per 100 g produkt

Helt eller delvis begrensede produkter

  • Manna og hvete korn, hvetemel, rugmel, bygg og perlebyg, havregryn og flak. Ikke spis mat som de er en del av.
  • Meieriprodukter, margarin, melk, ost, smør, kondensert melk og melkepulver, ost, meieri desserter, fløte, yoghurt, iskrem, søt ostemasse, syrkovoy masse, fløte.
  • Melkblandinger med havregryn og hvetemel og deres avkok.
  • Pølser, pølser, hermetisk kjøtt, pølser, skinke, som de inneholder melkepulver og mel.
  • Eventuelle halvfabrikata (ostekaker, kjøttboller, koteletter, etc.), fordi mel og brødsmuler brukes til breading, halvfabrikat av kjøtt inneholder brød.
  • Hermetisert fisk med mel, brød.
  • Sukkervarer av hvete, rug og havregryn.
  • Vegetabilsk hermetikk av industriell produksjon, der mel er tilstede.
  • Produkter fra bygg (drikkevarer, byggmelk).
  • Karamell, piller, godteri, sjokolade.
  • Sukker i noen form. Det erstattes med fruktose. Du kan bruke lønnesirup og agave, rørsukker, honning, stevia.
  • Bananer og datoer.
  • Corn pinner, brød, chips, tomatpuré, ketchup.
  • Zephyr, lukum, halva, industriell produksjon syltetøy, syltetøy, syltetøy og pastille.
  • Corn flakes.
  • Kullsyreholdige drikker, pepsi, kakao, cola, instant kaffe, juice av industriproduksjon, kvass (inneholder malt), te i granuler.
  • Nesten alle nøtter (forsiktig inn i gresk, mandler, hasselnøtt, cashewnøtter, pistasjenøtter).

Tabell over forbudte produkter

Grønnsaker og grønnsaker

Korn og frokostblandinger

Mel og pasta

Bakeri produkter

konfekt

Iskrem

kaker

Råvarer og krydder

Kjøttprodukter

Pølseprodukter

fugl

Fisk og sjømat

Oljer og fett

Alkoholholdige drikker

Ikke-alkoholholdige drikker

* dataene er per 100 g produkt

Meny (strømmodus)

Denne dietten bør opprettholdes i minst et år. Barnet må organisere et hjemmelaget måltid som inneholder naturlige produkter. Det er bedre hvis det er kjøtt av fjærfe og dyr dyrket på naturlige fôr. Hvis det er mulig, er det bedre å organisere seks måltider i små porsjoner. Det er viktig å holde en dagbok med observasjoner, for å merke produktets tolerabilitet, spesielt hvis nye blir introdusert, og endringer i oppførselen til barnet. Dette vil bidra til å lage et ideelt kosthold som vil tolereres godt.

  • risgrøt med tørket frukt;
  • maisbrød med honning;
  • juice.
  • eggerøre;
  • stewed eple.
  • potet suppe;
  • kylling kokt;
  • kompott.
  • frukt.
  • salat;
  • kokt fisk;
  • avkok av urter med stevia.
  • mysli glutenfri;
  • egg;
  • urtete.
  • risbrød;
  • juice.
  • suppe fra courgetter;
  • kokt biff;
  • kompott.
  • hirse grøt med gresskar;
  • juice.
  • fisk bakt med grønnsaker;
  • fruktgelé.

Fordeler og ulemper

  • Inneholder nødvendig mengde fett og protein.
  • Gir risting av mage-tarmkanalen, fremmer bedre fordøyelse, eliminering av toksiner, reduserer gjæringen i tarmene.
  • Redusert mengden karbohydrater.
  • Det er nødvendig å subsidiere vitaminer og sporstoffer.

Anmeldelser og resultater

Eksperter har bevist at problemproteiner for det syke barnproteinet kasein og gluten bør fjernes fra mat så snart som mulig. En spesiell diett bidrar til å gjøre dette. Du må presentere det gradvis, og registrere barnets reaksjon. Resultatene av observasjoner viste gjentatte ganger effektiviteten av slik ernæring. Etter tre måneder viste mange barn betydelige forbedringer i deres helse: det var interesse for miljø, sosialitet og tale forbedret. I tillegg oppdager alle mennesker forbedring i søvn og avføring. Imidlertid er det vurderinger der foreldrene noterer mangelen på resultater av terapeutisk ernæring.

  • "... Ved å starte denne dietten med et barn skjønte jeg at den riktige måten. De tre første dagene har allerede gitt resultater. Han ble roligere og ikke lunefull, han ble ikke gjenkjent i barnehagen. Han spiste forskjellig kjøtt, tillatte frokostblandinger, supper, pærer, pannekaker og pannekaker på rismel eller glutenfri. Oppførsel stadig forbedret, han var fornøyd med nye følelser, smilte han, var roligere. Generelt har jeg levert mange små fornøyelser til foreldrene mine. Den første uken var vanskelig i form av overgang til nye produkter og deres forberedelse, men barnet spiste alt, selv om han ikke ønsket å spise pærer, men krevde epler. Et stort problem var nektet å drikke rent vann, da vi ikke ga barna juice fra pakkene. Begynte å søte te med fruktose, honning, syltetøy på fruktose, begynte å gi kompoter av pærer. Fra barnehagen måtte sønnen hente seg, så han spiste hjemmelagde produkter. Det var et klart resultat, noe som inspirerte den videre kampen med sykdommen. Vi lærte at vår sønn kan være annerledes ";
  • "... I tillegg til denne diagnosen hadde barnet også problemer med tarmene - diaré og ufordøyd mat. Vi fant i avføring alt han spiste i går. Derfor hadde jeg et dobbelt behov for å prøve denne dietten. Det var vanskelig på en gang å forstå alt og bytte helt til annen mat. Det var problemer ikke bare med hvor du finner fettfrie matvarer, men hvordan får du barnet til å spise dem, hvordan du nekter ham godteri, baking og juice fra pakkene? Men de første resultatene, og de dukket opp i 10 dager, fornøyd oss, ga styrke, og vi prøvde dobbelt å gjøre alt som var mulig for barnet. Dette påvirket også maten vår - vi nektet også mye og holdt ikke forbudte matvarer i huset. Barnet ble mer aktivt og ble interessert i livet rundt. Han viste interesse for alt som skjer på gata - leker barn, kjører katter og hunder. Vi hadde noe å glede oss over! Han begynte å smile, åpnet fra innsiden, det var ingen hysteri og aggresjon ";
  • "... Prisen vi oppnådde, er høye. Det var nødvendig å forby barnets godsaker, for å begrense det og hele familien i kostholdet. I to år gikk vi ikke på besøk, for ikke å slå barnet ned fra en diett. De startet med frokostblandinger og melprodukter, melk, da fjernet de frukt og grønnsaker, da de ikke ble fordøyd. Utelukkende var halvfabrikata, fargestoffer, konserveringsmidler, barns kjøpte produkter. Sønnen drikker mye vann og spiser ikke søtsaker. Kostholdet selv gikk lett, men stolen var bortskjemt - det ble halvflytende og lys i fargen. Fra det positive kan jeg si at barnet begynte å sove bedre, økt aktivitet og interesse for miljøet. Jeg tror at autismediet ikke helbreder, men i kombinasjon med andre metoder bidrar det til å overvinne vanskeligheter. Vi jobber parallelt med en psykolog og tale terapeut, vi går gjennom dolphin og canister, AVA terapi og lydbehandling. "

Prisen på en diett

Glutenfrie produkter er dyrere enn konvensjonelle produkter. Ikke overalt kan du kjøpe ris og kokosmelk, rismel og produkter fra den. Kosthold blir billigere hvis du lærer å bake brød og ulike bakverk fra glutenfri og rismel. Avhengig av kostholdets fylde og dens mangfold, kan kostnaden være opptil $ 100.

Utdannelse: Utdannet fra Sverdlovsk Medical School (1968-1971), med spesialisering i "Feldsher". Han ble uteksaminert fra Donetsk Medical Institute (1975-1981), spesialisert seg på "Epidemiolog, Hygienist". Han fullførte doktorgradsstudier ved Sentralforskningsinstituttet for epidemiologi i Moskva (1986-1989). Vitenskapelig grad - Kandidat i medisinsk vitenskap (grad utdelt i 1989, beskyttelse - Sentralforskningsinstituttet for epidemiologi, Moskva). Mange opplæringskurs om epidemiologi og infeksjonssykdommer er gjennomført.

Arbeidserfaring: Arbeidet til lederen av desinfeksjonsavdelingen og steriliseringen 1981 - 1992. Arbeid som leder av avdelingen for spesielt farlige infeksjoner 1992 - 2010 gg. Undervisningsaktiviteter ved Medisinstituttet 2010-2013

Natalia: Min bestefar er 77, og han har det bra med disse pillene. Gutter jeg anbefaler, bruk.

Tatyana: Vladimir, jeg vil dele min erfaring. Så tamoxifen 2 år og 3 måneder. i stedet for 5 år. Nå.

Inna: Dessverre kunne cytomegalovirus i kroppen Isoprinosin ikke vinne.

Galina Alexandrovna: Jeg kan ikke bestemme seg for dette stoffet, de skriver i kontraindikasjoner-diabetes, hvilken som helst.

Alt materiale som presenteres på nettstedet, er rent informativt og feilsøkende og kan ikke betraktes som en foreskrevet behandling av legen eller tilstrekkelig konsultasjon.

Administrasjonen av nettstedet og forfatterne av artiklene er ikke ansvarlig for eventuelle skader og konsekvenser som kan oppstå ved bruk av materialet på nettstedet.

Top